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Liste der Pflanzkartoffeln 2018 – Auslieferung Mitte/Ende März

Annabelle            2002 (NL)   sehr frühe Sorte, festkochend                                  3,60€/kg
Die eher länglichen Knollen dieser jungen Sorte sind von sehr guter Speisequalität mit feinem Kartoffelgeschmack und gelbem Fleisch. Gute Speise-, Pell-, oder Salzkartoffel.

Bamberger Hörnchen 1870 (D) späte Reife, festkochend                                 6,90€/kg
Süddt. Gourmetkartoffel. Der würzige Geschmack entfaltet sich gut als Salz-, Brat-, oder Salatkartoffel.

Blaue Schweden / Blue Congo vorwiegend festkochend                7,50€/kg
Eine alte Sorte mit violettem Fleisch, das beim Kochen in Richtung blau geht. Im Ofen zubereitet bleibt die Farbe besonders intensiv violett. Hübsch auch als lila Kartoffelstampf.

Belana   2000 (D) frühe Sorte, festkochend                              3,60€/kg
Gute Lagerfähigkeit und ihre glatte Schale und die flachen Augen sind Kennzeichen dieser Sorte.

Salad Blue Schottland mittelfrühe Sorte, festkochend                         7,50€/kg
Blaufleischige Kartoffel, die die Farbe nach dem Kochen gut behält. Die Schale ist sehr dunkelblau, das Fleisch blau-violett. Sie eignet sich als Salatkartoffel, Salz- und Pellkartoffel.

Desiree                  1962 (D), mittelfrüh, festkochend                               3,60/kg
Desirée ist rotschalig, also hübsch als Pellkartoffel, die Knollen dieser Sorte sind mittelgroß, mit sehr gutem Geschmack.  Die Sorte ist recht ertragreich und unkompliziert, sie verträgt auch trockene Sommer und stellt keine besonderen Bodenansprüche.  Gute Kartoffel für Anfänger, leckere Kartoffel für Gourmets.

Galactica   Irland früh, vorwiegend festkochend                   7,50€/kg
Diese sehr robuste Sorte hat eine gelbe Schale mit roten Augen. Guter Geschmack und hohe Lagerfestigkeit.

La Ratte   1872 (F) frühe Sorte, festkochend                           7,50€/kg
Eine Delikateß- Hörnchenkartoffel mit vorzüglichem Aroma, welches sich im kalten Zustand noch steigert.

Laura   1998 (D) mittelfrüh, vorwiegend festkochend       3,60€/kg
Rote Schale, gelbes Fruchtfleisch, kräftiges Aroma, guter Geschmack.

Leyla   1988 (D) sehr früh, vorwiegend festkochend         3,60€/kg
Eine Frühkartoffel, die Sie mit ausgezeichnetem Geschmack belohnt.

Linda   1974 (D) mittelfrühe Sorte, festkochend                    3,60€/kg
Sie wird als Königin unter den Kartoffeln bezeichnet. Nicht zu Unrecht, denn voll ausgereift ist sie sehr lange lagerbar und geeignet als Salz-, Salat-, Pell-, oder Gratinkartoffel.

Mayan Gold   2001 (Schottland) mittelfrüh, schnellkochend                            8,20€/kg
Neuzüchtung der in Südamerika beheimateten Kartoffelart Solanum phureja. Ausgezeichneter nussiger Geschmack, cremige und zugleich extrem trockene Struktur. Kochzeit: ca 10 Min.

Rosa Tannenzapfen 1850 (GB) sehr späte Reife, festkochend                        7,50€/kg
Hörnchenförmige Knolle mit kräftig-würzigem Geschmack, sie kann mit Schale gegessen werden.

Rosara   1990 (D) sehr frühe Sorte, vorwiegend festkochend                          3,60€/kg
Gute rotschalige Kartoffel mit gelbem Fleisch, sie besticht durch ihren hohen Ertrag bei super Geschmack. Aus eigenen Erfahrungen eine sehr ertragreiche Sorte, die Freude bereitet.

Rote Emmalie   2004 (D) mittelfrühe Sorte, vorwiegend festkochend         7,50€/kg
Außergewöhnlich intensiv rotes Fleisch, längliche Knolle und sehr guter Geschmack.

Sieglinde   1935 (D) frühe Sorte, festkochend                         3,60€/kg
Lang-ovale Knolle, mit festen Fleisch und feiner Konsistenz. Als Salat-, Pell-, und Salzkartoffel.

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