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Allium aflatunense - Iranischer Blumenlauch

Violette Art mit blaugrünem Laub. Aus dem Iranischen Blumenlauch ist die sehr beliebte Sorte 'Purple Sensation' entstanden. Die Urform ist weniger kräftig in der Farbe, die Blüten sind eher zartviolett. Bewährte Sorte für viele Gelegenheiten.

Blütezeit: Mai - Juni
Höhe: 80 bis 100 cm
Blütenkugeldurchmesser: 10 cm

Allium 'Ambassador'

Dunkelviolette, große und üppige Kugelblüten zeichnen diese neue Sorte aus. Sehr dichte Einzelblüten, standfest und stattlich. Einer unserer Favoriten. Mittelspät.

Blütezeit: Juni - Juli
Höhe: 80 bis 100 cm
Blütenkugeldurchmesser: 15 cm

Allium atropurpureum

Sehr aparte, dunkelbordeauxrote Blütenstände auf hohen Stängeln. Die eher kleinen, halbkugeligen Blütenstä bestechen durch den üppig-weinroten Farbton und sind auch bei Bienen sehr beliebt. Diese späte Zierlauch-Art bringt man überall noch unter - sie braucht wenig Platz und ist besonders reizvoll zu Ziergräsern.

Blütezeit: Juni - Juli
Höhe: 80 cm
Blütenkugeldurchmesser: 8 cm

Allium caerulaeum - Blaulauch

Das klare Kornblumenblau der kleinen, runden Köpfe macht den Blaulauch so einzigartig. Die ganze Pflanze wirkt leicht struppig, deswegen sollte man Blaulauch zwischen Kalifornischen Mohn, Katzenminze, Storchschnabel setzen. Schöner Akzent im Kräutergarten! Apart zu Immortelle, gelblaubigem Salbei und Gold-Oregano.

Blütezeit: Juni - Juli
Höhe: 60 cm
Blütenkugeldurchmesser: 4 cm

Allium carinatum ssp. pulchellum

Ungewöhnlicher Lauch mit aus hängenden Glöckchenblüten in rosaviolett. Wunderhübsch im Steingarten, zauberhaft in der Vase. Schöne strukturgebende Pflanze für niedrig bepflanzte Bereiche.
Blüht besonders reizvoll auf - die Einzelblüten falten sich langsam auf.

Blütezeit: Juli bis August
Höhe: 40 cm
Blütenstanddurchmesser: 8 cm

Allium christophii - Sternkugellauch

Violette Sorte mit echtem Hinguckereffekt - glänzende Knospen öffnen sich zu strahlenden, riesigen Kugeln mit bis zu 20 cm Durchmesser.
Besonders schön zu Frauenmantel, Geranium, Katzenminze und kleineren Rosen. Sehr lange Blütezeit. Später dann wunderbar in Trockengestecken.

Blütezeit: Juni
Höhe: 60 bis 80 cm
Blütenkugeldurchmesser: bis 20 cm

Allium 'Firmament'

Wunderbare, dunkelrotviolette und metallisch glänzende sternförmige Einzelblüten machen diese Sorte zum besonders aparten Hingucker. Reizvoll zu altrosa und weißen Rosen, himmlisch zu dunkellaubigem Salbei und hohen Lavendelsorten. Der schönste Zierlauch für den Kräutergarten. Lange Blütezeit, halbkugelig.

Blütezeit: Juni
Höhe: 60 bis 80 cm
Blütenkugeldurchmesser: 8 cm

Allium flavum

Sehr aparte schwefelgelbe Blüten und die wuschelig-dynamische Wuchsform zeichnen diesen ungewönlichen Zierlauch aus.
Allium flavum blüht recht spät auf. Die Blüten halten sich dann sehr lange und setzen im Spätsommer hinreißende Akzente im Steingarten.

Blütezeit: Juni bis August
Höhe: 30 cm
Blütenstanddurchmesser: 6 cm

Allium 'Forelock'

Neue, sehr ungewönliche Sorte mit großen eiförmigen Blütenköpfen, die ihre Farbe im Auf- und Verblühen von kräftiggrün über weinrot nach zartgrün verändern.
Diese sehr hohe Sorte passt perfekt zu größeren Ziergräsern - ein 'Forelock' passt in den meisten hohen Rabatten immer noch irgendwo dazwischen!

Blütezeit: Juni bis Juli
Höhe: 140 cm
Blütenkugeldurchmesser: 8 cm

Allium giganteum - Riesenlauch

Der Riesenlauch trägt seinen Namen zu Recht - erreichen seine Blütenstände doch bis zu 150 cm Höhe. Seine Blütenkugeln sind stattlich, die Einzelblüten stehen sehr dicht, aber an Größe werden sie durch Allium 'Globemaster' oder christophii übertroffen. Wunderbarer Zierlauch - stattlich, üppig, kugelrund, klarviolett.

Blütezeit: Juni bis Juli
Höhe: 150 cm
Blütendurchmesser: 12 cm

Allium 'Gladiator'

Der gleich hohe Bruder von Allium giganteum. Die kompakten Blütenbälle sind eher lilarosa als klarlila, aber ebenso dicht und üppig wie beim Riesenlauch.
Wunderbar zu hellaubigen Begleitpflanzen, zu Muskatellersalbei, Ziest, rosa Staudenmalven. Das Laub ist graugrün.

Blütezeit: Mai bis Juni
Höhe: 150 cm
Blütenkugeldurchmesser: 12 cm

Allium 'Globemaster'

Der König unter den großblütigen Zierlauchsorten. Die runden Blütenbälle können bis zu 30 cm Durchmesser erreichen und sind ein absoluter Hingucker in jeder Rabatte. Sie bestehen aus vielen hellvioletten Einzelsternen. Durch seine Wuchshöhe kann 'Globemaster' besonders gut mit kniehohen Stauden kombiniert werden - wie Katzenminze und Storchschnabel.

Blütezeit: Juni bis Juli
Höhe: 80 bis 100 cm
Blütenkugeldurchmesser: bis 30 cm

Allium 'Hair'

Der skurrilste Zierlauch trägt seinen Zweitnamen "Wuschelkopf" zu Recht. Statt Blüten bildet dieser Lauch Brutzwiebeln mit kleinen grünen Blättchen, die wild in der Gegend herumstehen. Sehr hübsch in naturnahen Bepflanzungen, zu kalifornischem Mohn und Nigella, zu kleinen Gräsern, und in Wildblumensträußen.

Blütezeit: Juni bis Juli
Höhe: 50 cm
Blütenstanddurchmesser: 3 cm

Allium karataviense - Blauzungenlauch

Niedriger Zierlauch mit schmückendem, graugrünem Laub und schönen zartvioletten Blütenkugeln. Diese Art eignet sich hervorragend als Hingucker für den Vordergrund der Rabatte, wo die langlebigen blauen Blätter lange erhalten bleiben. Toll auch im größeren Steingarten.
Eine der wenigen Zierlauchsorten, die ihr Laub nicht verstecken muss!

Höhe: 25 cm
Blütezeit: Juni bis Juli
Blütenkugeldurchmesser: 10 cm

Allium karataviense 'Ivory Queen' - Weißer Blauzungenlauch

Weiße Sorte mit schmückendem, graugrünem Laub und schönen Blütenkugeln. Diese Sorte eignet sich hervorragend als Hingucker für den Vordergrund der Rabatte, wo die langlebigen blauen Blätter lange erhalten bleiben. Toll auch im größeren Steingarten.
Eine der wenigen Zierlauchsorten, die ihr Laub nicht verstecken muss!

Höhe: 25 cm
Blütezeit: Juni bis Juli
Blütenkugeldurchmesser: 10 cm

Allium 'Lucy Ball'

Diese Sorte zeichnet sich aus durch besonders dichte, fast flauschige, fast kugelrunde Blütenbälle auf kräftigen, standfesten Stängeln. Die Blüte ist warm purpurviolett. Klassische, kräftige Schönheit für viele Standorte.

Höhe: 100 cm
Blütezeit: Mai bis Juni
Blütenkugeldurchmesser: 12 cm

Allium moly - Goldlauch

Zauberhafter, kleiner Zierlauch mit leuchtend goldgelben, halbkugeligen Blütenständen und grünblaugrauem, gesundem Laub. Ein Muss für den Steingarten. Verlässliche, blühfreudige und dankbare Art, die nicht nur vom Gärtner, sondern auch von Bienen und Faltern geschätzt wird.


Höhe: 25 cm
Blütezeit: Juni bis Juli
Blütenstanddurchmesser: 6 cm

Allium 'Mont Blanc'

Reinweiße Sorte für den großen Auftritt im Garten.
Die großen Kugelblüten auf hohen Stängeln bezaubern in der Prachtstaudenrabatte ebenso wie im Gräserbeet.
Zu der ebenfalls im Handel erhältlichen Sorte 'Mount Everest' haben wir bisher keinen Unterschied feststellen können.


Höhe: 80 bis 100 cm
Blütezeit: Mai bis Juni
Blütenkugeldurchmesser: 12 cm

Allium nigrum

Romantische, reinweiße, halbkugelige Art mit langer Blütezeit. Allium nigrum passt besonders gut zu dunkelrosa, pinken und violetten Rosen, zu hohen Steppensalbei-Sorten, und natürlich zu Lavendel. Er möchte einen sommertrockenen Standort.
Sehr schöne Schnittblume.


Höhe: 60 bis 80 cm
Blütezeit: Mai bis Juni
Blütenstanddurchmesser: 5 cm

Allium obliquum

Aparter und ungewöhnlicher Hingucker. Die schwefelgelbgrünen kleinen Blütenkugeln dieser Allium-Art peppen jedes Beet auf! Besonders reizvoll zu rot- oder blaulaubigen Begleitern wie dunkellaubigem Salbei oder Heucheras.


Höhe: 80 bis 100 cm
Blütezeit: Juni bis Juli
Blütenstanddurchmesser: 10 cm

Allium 'Purple Sensation'

Wenn Sie nur Platz für eine Sorte Zierlauch im Garten haben: nehmen Sie diese! Wunderschöne, frühe, kräftig violette Blütenkugeln überbrücken die Zeit im Frühsommer, wenn in der Rabatte sonst wenig los ist. Besteht im formellen Rosenbeet ebenso gut wie in der lockeren naturnahen Bepflanzung. Wunderschön im formalen Kräutergarten.

Höhe: 90 cm
Blütezeit: Mai bis Juni
Blütenkugeldurchmesser: 12 cm

Allium sativum - Knoblauch

Knoblauch vermutet man selbstverständlich im Gemüsegarten und nicht im Staudenbeet. Allerdings hat er durchaus dekoratives Potential und bringt schöne, strukturierte, verschlungene und verzaubert wirkende Stängel und Schnabelblüten in die Rabatte.


Höhe: 60 bis 80 cm
Blütezeit: Juli bis August
Blütenstanddurchmesser: 6 cm

Allium schubertii

Sicherlich die extravaganteste Art in dieser Aufzählung. Die violetten und rosa Einzelblüten, die sich an unterschiedlich langen Blütenstielen öffnen, formen eine dynamische, einem explodierenden Feuerwerkskörper ähnliche Kugel. Nicht zuverlässig winterhart - wir empfehlen die Überwinterung im Topf und das Auspflanzen im Frühjahr, oder generell Kultur im Kübel.

Höhe: 30 bis 60 cm
Blütezeit: Mai
Blütenstanddurchmesser: bis 30 cm

Allium schoenoprasum - Schnittlauch

Blühender Schnittlauch setzt nicht nur farbenfrohe Akzente, sondern kann auch im Vordergrund der Rabatte glänzen. Er passt wunderbar zu Ziest, blauem und rosa Steppensalbei, Federgras und Gold-Oregano. Kräftiger Rückschnitt nach der Blüte. Es sind auch weiß blühende Sorten erhältlich.

Höhe: 30 cm
Blütezeit: Juni
Blütenkugeldurchmesser: 2 cm

Allium sphaerocephalon - Trommelstocklauch

Eine unserer Lieblings-Arten! Süße kleine, eiförmige Blütenköpfe auf hohen Stängeln öffnen sich von grün zu bordeauxrot. Dieser Zierlauch blüht spät in der Saison und passt von daher besonders gut in die Spätsommerrabatte, zum Beispiel in Kombination mit Chinaschilf 'Ferner Osten' und Purpur-Sonnenhüten.
Begehrt bei Bienen, Hummeln und Faltern.
Höhe: 80 cm
Blütezeit: August
Blütenkugeldurchmesser: 4 cm

Allium stipitatum

Klassische fliederviolette Art mit fast kugeligen, kräftigen Blütenbällen auf stabilen Stängeln. Zuverlässige, standfeste Sorte für jede Gelegenheit.



Höhe: 100 cm
Blütezeit: Juni
Blütenkugeldurchmesser: 10 cm

Allium ursinum - Bärlauch

Nicht nur wunderhüsch, sondern auch oberlecker! Bärlauch ist im Gegensatz zu vielen anderen Allium-Arten nur im Schatten oder Halbschatten glücklich und eignet sich besonders gut zur Unterpflanzung von Bäumen oder Gehölzen. Verwildert gut, zieht im Sommer vollständig ein. Reinweiße, halbkugelige Blütenköpfe.

Höhe: 30 cm
Blütezeit: April
Blütenstanddurchmesser: 6 cm

Nectaroscordon siculum - Honiglauch, Pagodenlauch

Nectaroscordon hieß früher einmal 'Allium bulgaricum' und wird trotz des neuen Namens immer noch den Zierläuchen zugeschlagen. Seine grünrosa Glockenblüten öffnen sich aus putzigen zipfeligen Knospen und bilden viel Nektar - daher der Name.
Wunderschöne Strukturpflanze, die auch knospig wie abgeblüht attraktiv aussieht. Der Name "Pagodenlauch" beschreibt schön die Einzelfrüchte.

Höhe: 90 cm
Blütezeit: Mai bis Juni
Blütenstanddurchmesser: 10 cm

Allium, kulinarisch

Für Küche und Topf gibt es noch viele andere Allium-Vertreter - Zwiebeln, scharf und klein oder groß, mild und saftig in rot, weiß und gelb, Schalotten in gelb und rot, weiße und rote Frühlingszwiebeln, Winterheckzwiebeln und natürlich Porree oder Lauch.
Den Einsatz dieser Allium-Arten und -Sorten empfehlen wir allerdings eher im Nutz- als im Ziergarten.

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